瓜類
白瓜
白瓜是葫蘆科甜瓜屬，一年生草本藤蔓類植物。
返回列表
-
蔬菜營養
白瓜含有豐富維生素及礦物質。
-
選購蔬菜
嫩，瓜形端正，色澤佳，肉質幼嫩，無病蟲害及其他傷害。
-
保存蔬菜
不需冷藏作保存。
-
蔬菜食譜
整理中
-
清洗蔬菜
1. 烹煮前才清洗以保持新鮮；
2. 切後應隨即下鍋，以免維他命被空氣氧化而流失。