香草類
紫蘇葉
紫蘇葉又名羅勒；是一種栽種於法國南部的芳香藥草。
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蔬菜營養
紫蘇葉含有抗氧化物質
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選購蔬菜
選購紫蘇葉時應以形狀完整、堅實及無腐爛者為佳。
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保存蔬菜
不需冷藏作保存。
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蔬菜食譜
整理中
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清洗蔬菜
烹煮前才清洗以保持新鮮。