香草類
薄荷葉
薄荷葉是屬於唇形花科多年生草本蔓生植物。
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蔬菜營養
薄荷葉含有抗氧化物質
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選購蔬菜
選購薄荷葉時應以形狀完整、堅實及無腐爛者為佳。
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保存蔬菜
不需冷藏作保存。
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蔬菜食譜
整理中
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清洗蔬菜
烹煮前才清洗以保持新鮮。