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蓮葉

蓮葉

蓮花,蓮科多年生草本植物。

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  • 蔬菜營養

    蓮葉在盛夏有清肝熱、消暑濕之用。亦可用新鮮蓮葉煮湯或者包飯,便有陣陣幽遠的清香。

  • 選購蔬菜

    以無腐爛者為佳。

  • 保存蔬菜

    不需冷藏作保存。

  • 蔬菜食譜

    整理中

  • 清洗蔬菜

    1. 烹煮前才清洗以保持新鮮;

    2. 切後應隨即下鍋,以免維他命被空氣氧化而流失。

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