香草類
益母草

益母草

益母草又名坤草,為唇形科一年生或二年生草本植物益母草的地上部分,中國大部分地區均有出產。

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  • 蔬菜營養

    益母草多作為中藥材,有活血順氣、益精明目、去瘀、利尿消腫的效用。

  • 選購蔬菜

    選購益母草時,以質地嫩、顏色黃綠且葉多者為佳。

  • 保存蔬菜

    益母草可儲藏於乾燥通風處。

  • 蔬菜食譜

    整理中

  • 清洗蔬菜

    食用前才清洗以保持新鮮。

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