根莖類
沙刈
沙葛又稱豆薯或土瓜，為蝶形花科豆薯屬多年生草本植物，具有攀緣性。
返回列表
-
蔬菜營養
沙葛含有豐富維生素及礦物質。
-
選購蔬菜
以無傷、無腐爛及有重量感為佳。
-
保存蔬菜
不需冷藏作保存。
-
蔬菜食譜
整理中
-
清洗蔬菜
1. 烹煮前才清洗以保持新鮮；
2. 切後應隨即下鍋，以免維他命被空氣氧化而流失。