蔬菜統營處

葉菜類

名稱: 鶴藪芯

清菜豆腐湯 (4人份量) 材料：鶴藪芯300克，豆腐150克，紅蘿蔔50克。調味料：鹽1/2茶匙。做法： 1. 先將鶴藪芯和紅蘿蔔洗淨及切小片。 2. 將豆腐洗淨和切小。 3. 將水煮滾後，放入所有材料和鹽在湯碗中即可。


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