蔬菜統營處

葉菜類

名稱: 生菜

清炒生菜 (4人份量) 材料：生菜600克，蒜頭50克，50克。調味料：生油2茶匙。做法： 1. 先將生菜洗淨和切小片。 2. 將生菜放入鍋中煮熟，並撈起盛盤。 3. 起油鍋，放入蒜頭和，並煮十分鐘。 4. 將熟的蒜頭、和生油淋上生菜即可。


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