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葉菜類
名稱: 津菜
蔬菜食譜
津菜鮮魚湯 (4人份量) 材料:紹菜300克,魚片200克。 調味料:鹽1/2茶匙。 做法: 1. 先將津菜洗淨和切小片。 2. 將魚片置於湯碗中。 3. 放入泠水煮沸,加入津菜,並煮十分鐘。 4. 放鹽鍋中,並將滾燙的湯倒入湯碗中即可。
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