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 支援本地農業 
  
   
 

在2000年12月漁護署開始了一個「有機耕作轉型計劃」,由開始只有吳家村和大江埔兩個有機轉型區15個農場,發展到2004年10月五個主要菜區(吳家村、大江埔、坪輋、大埔和逢吉鄉),共40個農場。參與的農民遵循漁護署所編訂的「有機作物生產守則」進行蔬菜生產,蔬菜的銷售則由菜統處負責。

隨著有機農業的進一步發展,由浸會大學、綠田園基金會和香港有機農業協會聯合組成的香港有機資源中心於2002年12月正式成立,其目的是為香港的有機農場及加工場提供獨立的認証服務。該中心制訂了「有機生產及加工標準」,並於2004年底正式接受農場或加工場有機認証的申請。

當認証服務可以由非政府的組織提供時,漁護署立即鼓勵和協助轉型計劃下的農場申請正式的有機認証,並逐步把政府的工作重點逐步轉移到技術支援方面。於是,原來的「有機耕作轉型計劃」已經終止,取而代之的是「有機耕作支援服務」。

蔬菜統營處根據《農產品(統營)條例》成立。在一九五三年,菜統處從本身的交易盈餘中撥出200,000元,設立蔬菜統營處貸款基金。基金向本地作物農戶提供貸款,作農業生產及發展用途。

 
田間指導技術支援
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