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| 透 過 位 於 長 沙 灣 的 批 發 市 場 ， 菜 統 處 為 蔬 菜 批 發 商 及 買 家 提 供 交 易 設 施 ， 殘 留 檢 定 和 會 計 等 服 務 ，並 向 賣 方 最 高 抽 取 成 交 總 額 的 百 份 之 十 作 為 提 供 服 務 的 佣 金 。 菜 統 處 對 買 方 不 收 取 任 何 費 用 。 |
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菜 統 處 履 行 職 能 責 任，把 所 得 盈 餘 回 餽 來 促 進 本 地 農 業。菜 統 處透 過 農 業 發 展 基 金，支 持 以 下 項 目：(a) 農 業 研 究 及 發 展 計 劃；
(b) 農 地 復 耕 計 劃；
(c) 建 設 及 改 善 農 業 公 用 設 施；
(d) 從 事 農 業 人 士 的 在 職 訓 練；及
(e) 農 業 宣 傳 計 劃。
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